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TRAZABILIDAD

¿Problemas de trazabilidad? TRACER es tu solución

Desde que hace unos meses apareciese un famoso caso de listeriosis, la trazabilidad de los productos cárnicos ha estado en boca de todos. Pero, ¿qué entendemos realmente por trazabilidad y cómo controlarla? Tomando como referencia el artículo 3 del Reglamento Europeo 178/2002: La trazabilidad es “la posibilidad de encontrar y seguir el rastro, a través de todas las […]

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NOTICIAS

FIC Guijuelo 2020, ¡allí nos vemos!

Guijuelo se vestirá de gala el próximo junio ya que desde el día 2 al 5 se celebrará la XX edición de la FIC (Feria Industrias Cárnicas) y TRAZIBER, no se lo va a perder. Esta feria reunirá a cientos de empresas que desarrollan su actividad dentro del sector cárnico y todas aquellas que trabajan […]

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GENERAL

Windows 7 se queda sin soporte, ¿cómo actuar?

Windows 7 llegó a nuestras vidas hace ya más de 10 años y ahora es el momento de decirle adiós. ¿Quieres saber que va a pasar con este sistema operativo? Si damos marcha a atrás en el tiempo, nos damos cuenta de que ya ha pasado mucho tiempo desde que Windows 7 llegó para suceder […]

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NOTICIAS

¡Feliz Navidad y Feliz 2020!

Comenzamos a despedir el año, y parece que fue ayer cuando estábamos empezando 2019. Pero estamos a un paso de dar el salto a 2020, por lo que solo os podemos decir, ¡Feliz Navidad! Es momento de hacer balance, de todo lo vivido y por supuesto de dar gracias por los buenos y malos momentos […]